WM 2010 Teilnehmer: Argentinien - Fotos: Getty Images, Food & Foto

Heute wollen wir damit beginnen die Teilnehmerländer der Gruppe B vorzustellen. Den Auftakt macht der 2-malige Weltmeister Argentinien - „La albiceleste“ - oder schlichtweg die Mannen Maradonnas…

Ähnlich der uruguayischen Küche unterliegt die Argentinische Küche  - aufgrund der vielen Einwanderer im Land -  den Küchen Europas. Dort vor allem der italienischen Küche und spanischen Küche. Dennoch dominiert in Argentinien ganz - wie üblich in den Küchen Südamerikas - deutlich das Fleisch die Speisekarte des Landes. In kaum einem Land der Welt wird mehr Fleisch gegessen als in Argentinien.  - Wer kennt es nicht, das weltberühmte Argentinische Rindfleisch…

 
Zur Rezeptgalerie: Argentinische Rezepte
 

Das bekannte Weingut "Spier" in Stellenbosch - Fotos: meevio

Da ich in der LECKER.de-Redaktion für die Weinwelt zuständig bin, darf der Weinbau in Südafrika bei der Betrachtung des Gastgeberlandes der Fussball-WM 2010 nicht vergessen werden.

Südafrika blickt auf eine Tradition von 350 Jahren Weinbau zurück. Bereits die ersten holländischen Siedler führten die ersten Rebstöcke aus Frankreich ein und erkannten schnell, dass sich die Kapregion sehr gut für den Weinanbau eignete. Noch heute ist Kapstadt mit den umgebenden Weinbau-Regionen eine der Weinhaupstädte der Welt. Das feuchte und gemäßigte Klima gekoppelt mit einer stetigen Kühlung durch arktische Meeresströmungen bietet optimal Vorraussetzungen für begehrte Weiß- und Rotweine ...

Bevor wir Euch mit weiteren Rezeptideen und Tipps zu den Küchen der Teilnehmerländer überraschen, wollen wir Euch kurz und knapp mit den wichtigsten Fakten zum Land Südafrika und der Fussball-WM versorgen. So sind auch die LECKER.de-Fans, die dem runden Leder bisher noch nicht so zugetan waren, auf dem neuesten Stand und können nicht nur bei "Kochen und Genuss", sondern auch bei "Tor und WM" mitreden.

Foto: Fotolia

Foto: Christian Bockrath

Mein Wochenende stand ganz im Zeichen von Südafrika bzw. der südafrikanischen Küche. Abends war ich im beschaulichen Hamburg-Ottensen bei unserem LECKER.de WM-Außenreporter Christian eingeladen, da er mir - frisch aus Südafrika gelandet - sowohl sein Bildmaterial, wie auch seine neu erlernten Kochkünste der südafrikanischen Küche vorstellen wollte. Aber beginnen wir am Vormittag...