Seit ich meine erste eigene Wohnung in Hamburg habe, lade ich meine Familie jedes Jahr an einem der Adventssonntage zum Essen ein. Beim ersten Mal, damals noch in einer Einzimmerwohnung, gab es einen großen Topf Tomatensuppe und zum Kaffee eine After-Eight-Torte. Mit den Jahren wurde es dann immer etwas aufwendiger.

Am vergangenen Sonntag sollte es besonders opulent werden, denn es war das 10-jährige Jubiläum unseres Dinners!

Zur Begrüßung gab's den einen oder anderen Prosecco und dazu als Fingerfood Toast-Sushi. Das habe ich vor kurzem zu einer Party das erste Mal gemacht und bin seitdem ein großer Fan dieser Röllchen. Und den Gästen hat's auch geschmeckt :-) So konnte es weitergehen!

 Mein Drei-Gänge-Menü sah dann wie folgt aus:

Vorspeise: Ingwer-Karotten-Suppe

Hauptgericht: Dunkle Soße mit Vanille zu sanft gegartem Schweinefilet

Dessert: Mandel-Nougat-Parfait mit dunkler Schokoladensoße

Die Familie (und ich!) waren begeistert, das muss ich trotz aller Bescheidenheit mal sagen. Besonders die Soße zum Schweinefilet war der Hammer - da hat sich der Aufwand wirklich gelohnt. Und das Mandel-Nougat-Parfait möchte ich ab sofort am liebsten täglich zum Nachtisch essen!

Fotos sind in all dem (positiven!) Gastgeber-Stress leider auf der Strecke geblieben. Aber die Teller sahen fast so aus, wie auf den Fotos aus unserer Rezeptdatenbank :-)

(Birte Wloka)

Da war die Freude groß, als ich heute morgen in mein Wohnzimmer kam und dieses Chaos vorfand! Meine mit viel Liebe arrangierte Adventsdeko lag zerstört am Boden. Der Apfelzweig, den ich in einer Vase, die eigentlich eine asiatische Thermoskanne ist, drapiert und behängt hatte, hatte wohl in der vergangenen Nacht das Gleichgewicht verloren und ist vom Sidebord gestürzt - und zwar direkt auf meinen "Adventskranz". Dabei hatte ich die Vase extra von innen mit einer Ladung Vogelsand beschwert.

Also alles nochmal von vorne, denn schließlich soll die Wohnung ja adventlich glänzen, wenn am Sonntag die Familie zum alljährlichen Adventsessen kommt.

(Birte Wloka)

*Rezepte zum Schlemmen und glanzvolle Deko-Ideen*
So langsam wird es überall weihnachtlich und auch bei LECKER.de sind wir voll dabei. In unserem großen Weihnachtsspecial gibt's Rezepte für festliche Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, himmlische Torten und knusprige Plätzchen, Pralinen vom Feinsten und vieles mehr. Aber auch in Sachen Deko für Advent und Weihnachten sind Sie bei uns genau richtig, wenn sie beispielsweise noch Ideen für Ihren Adventskranz suchen oder den Adventskalender für die Kleinen. Und für das perfekte Weihnachtsessen liefern wir Ihnen Ideen für die festliche Tischdekoration.

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Sie regen sich darüber auf, dass Sie im Supermarkt bereits im September Weihnachtsleckereien und –Deko entdecken?  Na, dann möchte ich SIE mal beim Erledigen meiner Arbeit sehen! Bei mir als Deko-Redakteurin bedeutet Weihnachten nämlich, schon im August nach Adventskalendern, -kränzen und Co. zu recherchieren.

Mein letzter Auftrag in Sachen Weihnachten: Bastelanleitungen zum Thema Advent zusammenzustellen. Eigentlich eine Aufgabe, die mein Deko-Herz höher schlagen lässt, doch bei sommerlicher Hitze und dem eigentlichen Wunsch jetzt mit einem kühlen Bier an der Alster zu sitzen, stand auch mir nicht ganz der Sinn danach :-)

Doch: Das Leben ist kein Wunschkonzert, oder wie heißt es so schön?

Deswegen machte ich mich natürlich trotzdem ans Werk und – bin immer noch dabei. Denn unser Pool an Bastelanleitungen zum Thema Advent soll ja schließlich eine große Auswahl bieten und für jeden Geschmack die passende Deko parat haben.

Denn, was dem einen gefällt, kann dem anderen leicht missfallen. Und, davon kann ich mehr als ein Lied singen. In letzter Zeit rutscht mir beim bearbeiten der Dekotipps nämlich ständig das eine oder andere „Ahhhh“, „Ohhhh“ oder „Oh jeeeee“, aber auch „Süüüüüüß“, „Hola“ und „Schick Schick“ heraus.

Letzteres zum Beispiel bei einem Adventskranz, der es mir so sehr angetan hat, dass ich ihn in etwas abgewandelter Form auf jeden Fall nachbasteln werde. Es ist der auf obigem Foto, mit niedlichen Fliegenpilzen bestückt und in rot-weiß gehalten – Sie wissen ja, ich liebe Punkte im Fliegenpilz-Look, diese Vorliebe macht auch beim Adventskranz keinen Halt…

(Franziska Anders)